本篇文章给大家谈谈宫保鸡丁热量,以及一份外卖宫保鸡丁热量对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！

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• 宫保鸡丁的热量是多少？
• 宫爆鸡丁的盒饭一般多少卡路里啊~
• 香肠的卡路里多还是公猫鸡丁的卡路里多？
• 求一盘公爆鸡丁的热量
• 宫保鸡丁的营养价值与功效
• 宫保鸡丁热量

Q1：宫保鸡丁的热量是多少？

素宫保鸡丁的热量(以100克可食部分计)是266大卡(1112千焦)，单位热量适中。

每100克素宫保鸡丁的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。

Q2：宫爆鸡丁的盒饭一般多少卡路里啊~

1500卡

宫爆鸡丁 热量 (2154.51千卡)

宫爆鸡丁盖饭，鸡丁，米饭基本是各一半，

所以，1份宫爆鸡丁的盒饭热量在1500卡左右

·维生素B6 (0.15毫克) ·蛋白质 (171.40克) ·脂肪 (146.80克) ·泛酸 (0.07毫克) ·碳水化合物 (55.48克) ·叶酸 (12.20微克) ·膳食纤维 (18.60克) ·胆固醇 (880.00毫克) ·维生素A (384.50微克) ·胡萝卜素 (3.00微克) ·硫胺素 (0.68毫克) ·核黄素 (0.94毫克) ·尼克酸 (45.73毫克) ·维生素C (0.70毫克) ·维生素E (28.96毫克) ·钙 (117.56毫克) ·磷 (1484.39毫克) ·钾 (2659.15毫克) ·钠 (5544.18毫克) ·镁 (241.73毫克) ·铁 (17.42毫克) ·锌 (12.84毫克) ·硒 (97.65微克) ·铜 (0.98毫克) ·锰 (5.29毫克)

Q3：香肠的卡路里多还是公猫鸡丁的卡路里多？

香肠热量较高，100克香肠中含有500千卡左右的热量。香肠属于较为常见的食物，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪等物质，适量摄入可以为人体补充能量及营养。但是香肠的热量较高，大量进食易造成热量摄入过多，无法及时消耗会转化为脂肪并引起肥胖。因此，应避免一次性进食过多的香肠。

香肠主要由肉类及淀粉制成，虽然口感好但是难以消化，而且热量较高。因此一般不建议减肥者进食过多香肠，不利于减肥。此外，减肥者也不宜进食过多的油炸类食品，如薯条、油条等。如果进食过多香肠、薯条、油条等食物，可能会加重肥胖程度。减肥期间建议清淡饮食，避免摄入高油、高糖食物，如火锅、烧烤、巧克力等。此外，建议配合适当体育锻炼，如慢跑、游泳等有氧运动，促进能量消耗，帮助减肥。

1、宫保鸡丁热量至少197大卡/100g。

2、宫保鸡丁主要原料是鸡丁、花生米，因为鸡肉要经过油炸，而花生米热量本来就高。减肥人群不宜多吃，建议少吃为妙，想吃鸡肉最好选择清蒸或炖煮。

3、宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，其原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。

Q4：求一盘公爆鸡丁的热量

你好！

宫保鸡丁的做法很多，配料也参差不齐。

下面就以正宗的川菜的“宫保鸡丁”的配料为参照来看下这道菜的总热量：

下面这个配料的宫保鸡丁的总热量是2154.51千卡。

主料：鸡(800克)

辅料：花生仁（炸）(15克) 鸡蛋清(40克)

调料：色拉油(50克) 盐(10克) 芡粉(5克) 辣椒(红、尖、干)(38克) 大蒜(10克) 酱油(10克) 料酒(10克) 味精(5克) 白砂糖(10克) 醋(10克) 香油(10克)

这道菜的其它指标如下：

热量 (2154.51千卡)

维生素B6 (0.15毫克)

蛋白质 (171.40克)

脂肪 (146.80克)

泛酸 (0.07毫克)

碳水化合物 (55.48克)

叶酸 (12.20微克)

膳食纤维 (18.60克)

胆固醇 (880.00毫克)

维生素A (384.50微克)

胡萝卜素 (3.00微克)

硫胺素 (0.68毫克)

核黄素 (0.94毫克)

尼克酸 (45.73毫克)

维生素C (0.70毫克)

维生素E (28.96毫克)

钙 (117.56毫克)

磷 (1484.39毫克)

钾 (2659.15毫克)

钠 (5544.18毫克)

镁 (241.73毫克)

铁 (17.42毫克)

锌 (12.84毫克)

硒 (97.65微克)

铜 (0.98毫克)

锰 (5.29毫克)

谢谢~~~

Q5：宫保鸡丁的营养价值与功效

宫保鸡丁的营养价值与功效

宫保鸡丁的营养价值与功效，宫爆鸡丁是饭桌上较为普遍的菜，男女老少都爱吃，宫爆鸡丁的特点是辣中有甜，甜中有辣，宫爆鸡丁口感绵软。从健康养生来讲，宫保鸡丁的营养价值与功效

宫保鸡丁的营养价值与功效1

宫爆鸡丁的作用都有什么呢

宫爆鸡丁含有蛋白、钙、磷、铁、维他命及碳水化合物化合物等营养元素，具备彭中养血、滋补养生五脏、健脾养胃、壮骨筋的作用。食之可养生保健滋补养生、提高胃口、推动身体健康、提高机体抵抗力。

口味特点

宫爆鸡丁的特点是辣中有甜，甜中有辣，鸡脯肉的细嫩相互配合花生仁的香酥，通道鲜辣酥香，红而更辣，辣而不猛，肉质地滑脆。

宫爆鸡丁通道以后，舌头先觉得微麻、浅辣，然后冲击性味觉的是一股甜意，咬合时又会一些“许算下”的觉得，麻、辣、酸、甜包囊下的香菇牛肉、葱段、花生仁让人招架不住 。

全国各地的宫爆鸡丁姓名同样，作法却有不一样：

四川菜版的宫爆鸡丁用的是鸡脯肉，因为鸡脯肉不易进味，炒出去鸡脯肉非常容易嫩滑不够，需要在沾汁退浆以前，用花刀将鸡脯肉敲打两下，或是放进一只蛋白质，那样的鸡脯肉会更为嫩滑。四川菜版宫爆鸡丁原材料中务必应用油酥花生米和辣椒干节，味务必是辣型荔技味。朝天椒节炸香，突显糊甜味。

徽菜版的宫爆鸡丁大量选用鸡肉。以便尽快突显宫爆鸡丁的口味，徽菜还加上了笋丁或是马蹄子丁。宫爆鸡丁的作法和川菜做法基本相同，可是更重视急火油爆，目地是保存香菇牛肉的细嫩。

贵州菜版的宫爆鸡丁用的是泡海椒，和四川菜、徽菜版本号不一样。贵州省版宫爆鸡丁咸辣有点甜酸，一定要注意这一“酸”字，香辣是贵州菜差别四川菜的关键标示之一。

需要留意的便是吃宫爆鸡丁的另外千万别吃鲫鱼，由于鸡脯肉与鲫鱼是相克的食物，那样吃可能会造成消化不良乃至是食物中毒。除此之外，吃宫爆鸡丁的情况下也不可以吃蟹，由于宫爆鸡丁里边的花生米与大闸蟹相冲，尤其是胃肠较为孱弱的人，更不应该那么吃。

宫保鸡丁的营养价值与功效2

宫保鸡丁的营养价值

宫保鸡丁:又称“宫爆鸡丁”,是汉族传统经典的名菜,是川菜中的`名菜,也是一道家喻户晓的家常菜,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养成分,具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的功效。食之可养身滋补、增进食欲、促进人体健康、增强机体抵抗能力。

宫保鸡丁主要由鸡肉、花生仁、鸡蛋清组成,具体的营养价值如下:

1、鸡肉

1.1、每100克鸡肉含有热量167(大卡),蛋白质18.5(克),脂肪9.6(克),碳水化合物1.4(克),胆固醇187(毫克),维生素A42(微克),维生素B10.07(毫克),维生素B20.08(毫克),烟酸5(毫克),生物素11(微克),维生素C3(毫克),维生素E0.2(毫克),0.钙17(毫克),磷160(毫克),钾340(毫克),钠72.4(毫克),镁7(毫克),铁0.9(毫克),1.29(毫克),5.4(微克)。

1.2、鸡肉蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。

1.3、鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

1.4、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸--亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

2、花生仁

2.1、花生每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纤维2.1克,灰分2克,钙36毫克,磷383毫克,铁2毫克。另外,花生仁中含有胡萝卜素0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸9.5毫克。

2.2、花生含有维生素E,维生素K和一定量的锌。

2.3、花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸,其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。

2.4、花生中含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素。

2.5、花生中含有多种蛋白质,氨基酸的组成也十分多样,人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外,其他氨基酸含量都很丰富。

3、鸡蛋清

3.1、每100克鸡蛋白种含蛋白质10克,脂肪0.1克,碳水化物1克,灰分0.6克;钙19毫克,磷16毫克,铁0.3毫克,核黄素0.26毫克,尼克酸0.1毫克;维生素A及C缺如:硫胺素0.216微克/克,泛酸<1微克/克,对氨基苯甲酸0.055(干卵白)微克/克。

3.2、蛋清中除了90%的水分之外,剩下10%主要是蛋白质。可别小看这10%的蛋白质,鸡蛋中的蛋白质主要都包含其中。鸡蛋的蛋白质仅次于母乳,在人体中利用率很高,是食物中最优质的蛋白质之一。

3.3、鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用。

宫保鸡丁的营养价值与功效3

宫保鸡丁又称“宫爆鸡丁”,每100克宫保鸡丁含热量197大卡。顾名思义,烹饪时食材需过油,吸收油脂后热量大增,减肥期间不宜多吃。

宫爆鸡丁富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养成分,具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的功效。食之可养身滋补、增进食欲、促进人体健康、增强机体抵抗能力。

宫保鸡丁的宜忌人群

1、什么人能吃宫保鸡丁

宫保鸡丁特别适合平和体质,气虚体质,阴虚体质的人食用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

2、什么人不能宫保鸡丁

2.1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉。

2.2、鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉。

2.3、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。

宫保鸡丁的方法

其中鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且鸡胸肉的脂肪和卡路里含量要比鸡腿肉低，所以鸡胸肉比鸡腿肉更健康。做成这道宫保鸡丁饭不仅肉质鲜嫩，而且酸酸甜甜也很开胃，非常适合两岁以上儿童食用。

材料：

鸡脯肉150克，熟花生仁20克，青葱段，蒜片，姜片适量，清汤、淀粉、蛋清、儿童酱油、醋、糖、油，盐、料酒适量，米饭一份。

做法：

1、鸡脯肉切丁，加蛋清，盐，料酒，淀粉拌匀腌制入味备用。

2、热锅入油，将鸡丁炒散至七八成熟时盛出。

3、油烧热，爆香青葱段，蒜片，姜片，放入鸡丁翻炒，加入酱油，白糖，醋，清汤，淀粉炒匀，再加入熟花生仁拌炒，倒入米饭炒匀，起锅前依个人口味加盐调味即可。

Q6：宫保鸡丁热量

宫保鸡丁热量至少197大卡/100g。宫保鸡丁主要原料是鸡丁、花生米，因为鸡肉要经过油炸，而花生米热量本来就高。减肥人群不宜多吃，建议少吃为妙，想吃鸡肉最好选择清蒸或炖煮。

宫保鸡丁热量

宫保鸡丁顾名思义，烹饪时食材需要过油，吸收油脂后热量大增，减肥期间不宜多吃。宫保鸡丁是一道火遍大江南北的家常菜。它集合了酸、麻、甜，辣四种口味，是极好的下饭菜。

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